La Cátedra de Arte y Tecnología UCV comienza en el año 2011 y está formada por un colectivo de investigadores, docentes, y profesionales interdisciplinares de ámbito internacional que trabajan desde el campo artístico y tecnológico. Es relevante destacar la importancia de esta Cátedra, por su objetivo de promover un dialogo interdisciplinar entre la identidad y visión humanística de la Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir, y las nuevas propuestas y movimientos socio-culturales que desde la creación artística se desarrollan en el siglo XXI.