Serra se Licenció en Veterinaria en el año 2002 en la Universidad Cardenal Herrera CEU (UCH-CEU) de Valencia, manteniendo una beca a la excelencia académica durante los 5 cursos académicos). El año 2007, alcanzó el Grado de Doctor por la misma Universidad con Sobresaliente Cum Laude, con un trabajo en el ámbito de la medicina regenerativa del sistema músculo-esquelético. Desde el 2002 hasta el 2013, fue Profesor Asociado del Departamento de Medicina y Cirugía Animal de dicha Universidad, realizando su labor docente y asistencial dentro del ámbito de la Cirugía de pequeños animales. Durante este periodo, continuó participando en diversos trabajos de investigación, colaborando con la Fundación García Cugat para la biomedicina, de la cual fue miembro fundador en el año 2007. A partir del año 2014, Serra se integró en el claustro de la Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir (UCV), como Profesor Doctor Acreditado en el Departamento de Medicina y Cirugía Animal, del cual ha sido Director los últimos 7 años y realizando su labor asistencial como Responsable del Servicio de Cirugía de pequeños animales del Hospital Veterinario de referencia UCV. Dentro de su actividad investigadora, cabe destacar la consecución de dos patentes, dirección de 3 Tesis Doctorales, publicación de 15 artículos JCR, 5 capítulos de libro, más de 30 publicaciones de difusión y más de 50 comunicaciones en congresos de ámbito internacional. Igualmente, ha logrado el X Premio Francisco Fernández López (2009) y el XXI Premio Ángel Herrera (2016-17) por su labor investigadora. En los últimos años, ha participado como investigador en proyectos competitivos de ámbito nacional y como investigador principal en contratos de investigación con empresas privadas del sector biomédico.